Read Junkfood-Aber richtig! by Liselotte Forslin Online

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Es ist Zeit, dass das verschriene Schrottessen eine Revanche bekommt Das Junkfood, das man in der Stadt bekommt, ist selten besonders gesund und oft mehr salzig und fettig als gut Doch wenn Sie Ihr eigenes Junkfood machen, ist das Resultat ein ganz anderes Es ist absolut nichts verkehrt an Wurst, Hamburger, Pizza oder Tex Mex nicht, wenn die Zutaten und Beilagen stimmen Ich verspreche Ihnen, dass niemand entt uscht sein wird, wenn Sie ihm frisch frittierte Fish n Chips direkt vom Herd mit einem k hlen Getr nk servieren vDie Autorin Liselotte Forslin und die Fotografin Ulrika Ekblom haben sich Inspiration, Rezepte und Bilder aus Amerika geholt und im Buch Junkfood aber richtig gesammelt Au er klassischem Junkfood werden Rezepte f r Falafel, Sandwichs, Salate, Pulled Pork, diverse Beilagen und Varianten f r Burger mit sowohl Lamm als auch Fisch pr sentiert Last, but not least Desserts und S es Finger licking good...

Title : Junkfood-Aber richtig!
Author :
Rating :
ISBN : 3841902294
ISBN13 : 978-3841902290
Format Type : PDF
Language : Deutsch
Publisher : Edel Books Ein Verlag der Edel Germany GmbH Auflage 1 17 Juni 2013
Number of Pages : 108 Pages
File Size : 971 KB
Status : Available For Download
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Junkfood-Aber richtig! Reviews

  • Sarah
    2019-08-17 20:08

    Ich habe das Buch meinem Stiefvater geschenkt da er gern mit der Fritteuse in der Küche hantiert, die Rezepte sind vom Schwierigkeitsgrad verschieden und in mehrere Kategorien unterteilt... über Italien bis Mexico. Er war von dem Buch sehr begeistert und ich habe backe Pizza jetzt immer selbst mit den Rezepten für Pizzateig und Sosse.Die Aufmachung ist auch sehr nett gestaltet mit hübschen Fotos und Kommentaren der Autoren.

  • Amazon Kunde
    2019-08-04 20:48

    Ich hab mir das Buch gekauft weil ich zwar gerne mal Junk Food esse, aber Wert auf meine Gesundheit lege. Außerdem gibt's nichts ekligeres als McDonalds Burger und der aus dem Buch ist eine echte Alternative. Auch die anderen Rezepte sind gut beschrieben und sehen lecker aus. Alles erfordert aber ziemlich viele Zutaten und eine Menge Zeit, die ich im Alltag bis jetzt nicht gefunden habe. Das Buch steht also nur unbenutzt im Regal. Die meisten Rezepte würde man mit etwas Suchen wohl auch im Internet finden. Wenn man also viel Zeit hat, vielleicht als Hausfrau mit Kindern die man mal verwöhnen möchte, ist das ein gutes Buch. Für vielbeschäftigte Leute oder Studenten wie mich, würde ich es ehr nicht empfehlen.

  • Annemarie Thiessen
    2019-07-19 23:50

    Ein wirklich ansprechendes Buch! Tolle Aufmachung, leckere Rezepte! Selbsrgemachtes Fastfood in einer super Frische und Qualität. Eigentlich wollte ich keine Kochbücher mehr kaufen, aber diese Bestellung hat sich gelohnt.

  • Angi
    2019-07-23 23:03

    Das Kochbuch beinhaltet tolle Rezepte von Burger, über Salate, Krabben-Cocktails, verschiedenen Soßen und auch Süßes wie Donats. Für jeden der auf amerikanisches Junk Food steht ist etwas dabei.

  • manfred
    2019-08-04 01:13

    Genau wie beschrieben. Das Buch war pünktlich da. Tolle Rezepte beinhaltet, weiter zu empfehlen. Junk Food mal ganz einfach selber machen....

  • Anette1809
    2019-08-15 19:51

    Selbstgemacht wird Junk Food zwar auch nicht unbedingt gesünder, aber auf jeden Fall leckerer und man weiß, was man isst!Wer kennt nicht die Lust auf eine fettige Pizza oder einen sündhaft süßen und kalorienreichen Nachtisch? Liselotte Forslin hat ihrer Liebe zu Junk Food dieses Buch gewidmet und nimmt den Leser mit auf eine Reise durch die verschiedenen Junk Food-Küchen der Welt:Neben klassischen Gerichten wie Hamburger, Pommes, Hot Dogs und Pizza, findet man in dem Buch auch Vertreter der orientalischen oder mexikanischen Küche wie Kebab, Falafeln oder Tacos, Süßes wie Donuts und Banana Split oder Basics wie Ketchup und Mayonnaise. Mit diesem Buch kann man sein Junk Food wirklich von der Brot-/Brötchenbasis bis zur Sauce komplett selbst zubereiten.Das mit "Speisekarte" übertitelte Inhaltsverzeichnis ist untergliedert in:* Einladung* Hamburger* Texmex* Pizza* Sandwich* Wurst* Kebab und Falafel* Frittiertes* Salat* Süßes* Zutaten* RegisterIm Anhang befindet sich zudem ein alphabetisches Rezeptregister übersichtlich auf einer Seite, so dass eine Suche nach bestimmten Gerichten entfällt.Für die Zubereitung der einzelnen Rezepte ist eine gewisse Grunderfahrung beim Kochen erforderlich. Manche Mengeangaben erscheinen zunächst ungenau oder fehlerhaft, da bei den Saucen die Endmenge angegeben ist und im Rezept nicht explizit erwähnt wird, wieviel reduziert werden muss, so dass die Zutatenliste zunächst zu viel erscheint. Oder bei den Pommes steht keine genaue Zeitangabe für das Frittieren, da Liselotte Forslin einige Angaben durchaus auch mal dem persönlichen Geschmack überlässt. So mag ja manch einer seine Pommes gerne etwas knuspriger als der andere.Das Layout ist ein Augenschmaus! Wer es gerne Retro und im American Style mag, wird sich in dieses Buch ganz unabhängig von der Rezeptauswahl verlieben: Papier und Fotos wirken leicht old-fashioned, die arrangierten Gerichte wirken nicht überkandidelt, sondern machen Lust darauf sie nachzukochen, da sie zwar lecker aussehen, aber durchweg den Eindruck vermitteln, dass man sie nachbereiten kann ohne eine Kochausbildung gemacht zu haben.Beilagen oder Saucen zu einzelnen Gerichten sind immer groß auf der jeweiligen Rezeptseite mit Angabe der Seitenzahl im Buch ausgewiesen, so findet man zum Beispiel beim Krabbencocktail einen Querverweis zum Thousand-Island-Dressing oder beim Banana Split zum Grundrezept für Eis.Jedes Kapitel wird von einem Text der Autorin eingeleitet, die Rezepte werden ausführlich mit Zutatenliste, Zubereitungsschritten und einem Foto des fertigen Gerichts fast immer auf einer kompletten Doppelseite vorgestellt.Das Buch beinhaltet zwar "nur" 50 Rezepte, die Ausstattung des Buches und der unschlagbare Preis entschädigen aber mehr als genug für diese überschaubare Rezeptauswahl, ganz davon abgesehen, dass wir uns es gespart haben Post-Its an einzelne Rezepte zu kleben, da wir das Buch von vorne bis hinten nachkochen wollen und einen guten Anfang mit durchweg gelungenem Ergebnis haben wir bereits gemacht. Die Anschaffung lohnt meiner Meinung nach allein schon für den weltbesten Krautsalat und weil die Aufmachung so retro-tastisch ist!!!

  • Gabriela Hunkeler
    2019-08-02 01:51

    Ein geniales Buch!Tolle Rezepte, tolle Bilder... man bekommt sofort Lust, mit dem Kochen loszulegen!Die Rezepte sind einfach beschrieben, so dass auch ein Anfänger gut damit zurecht kommt.

  • Richter
    2019-08-16 17:46

    Habe das Buch verschenkt. Der Beschenkte hat schon einige Sachen gekocht und ist vollenst zufrieden. Das ist die Hauptsachen. Also 5 Sterne